ការទទួលទាន ឬចម្អិនម្ហូបអាហារមិនបានឆ្អិនល្អនិងមិនមានអនាម័យត្រឹមត្រូវបានបង្កជាបញ្ហាជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពអ្នកបរិភោគ។ សព្វថ្ងៃបន្លែ ផ្លែឈើ និងម្ហូបអាហារមួយចំនួនដែលដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ មានបញ្ហាទាក់ទង
អាហារលក់ដូរដែលដាក់លក់នៅតាមដងផ្លូវ ឬតាមទីសាធារណៈមានស្ទើរគ្រប់ទីកន្លែង។ ការលក់ដូរអាហារបែបនេះអាច ជាការដោះដូរដើម្បីបានកម្រៃសម្រាប់ទប់ទល់ជីវភាពគ្រួសារ ឬអាចជួយសម្រួល
ចំណីអាហារល្អធ្វើឱ្យអ្នកបរិភោគមានសុខភាពល្អ។ នៅប្រទេសកម្ពុជា ចំណីអាហារដែលដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ មិនទាន់ មានការត្រួតពិនិត្យឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅទ្បើយទេ។ កង្វះខាតនេះនាំឱ្យអ្នកបរិភោគប្រទះនឹងអាការឈឺពោះ រាក
សម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋនៅតំបន់អាស៊ីយើងនេះ កម្រមានគ្រួសារណាមួយដែលចម្អិនអាហារដោយគ្មានបន្ថែមប៊ីចេង ដើម្បី ជំនួយរសជាតិនោះណាស់។ រហូតមានអ្នកខ្លះពោលថាបើចម្អិនអាហារមិនបានដាក់ប៊ីចេងបន្ថែមនោះ ប្រាកដជា
ដោយបច្ចុប្បន្នមិនទាន់មានការហាមប្រាមមិនឱ្យទទួលទានសុរា ហើយសុរាទៀតសោតមានតម្លៃថោក ងាយស្រួលក្នុងការ រកជាវទិញ ជាហេតុធ្វើឱ្យកម្រិតនៃការពេញនិយមក្នុងការទទួលទានសុរាមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
សព្វថ្ងៃនេះ កសិផលមានដូចជាបន្លែ ស្រូវអង្ករ ផ្លែឈើជាដើមនៅលើទីផ្សារ ភាគច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុជាតិគីមី។ កសិករខ្មែរស្ទើរគ្រប់រូបប្រើប្រាស់ថ្នាំដែលផ្ទុកសារធាតុគីមី ដែលជួយឱ្យបន្លែផ្លែឈើ
សព្វថ្ងៃនេះ មានភេសជ្ជៈជាច្រើនមុខ ដែលលោកអ្នកអាចជ្រើសរើសបាន។ ភេសជ្ជៈមួយចំនួនល្អជាងមួយចំនួនទៀត។ ប្រជាពលរដ្ឋខ្លះចូលចិត្ដទទួលទានកាហ្វេ ឬតែ។ នៅតាមតៀមកាហ្វេ
មានមនុស្សប្រមាណជាង៥០% មិនបានបរិភោគផ្លែឈើ និងបន្លែគ្រប់គ្រាន់ឡើយ ជាពិសេសកុមារ ក្មេងជំទង់ និងយុវវ័យ។ ហេតុ អ្វីបានជាផ្លែឈើ និងបន្លែផ្ដល់សារៈសំខាន់ដល់សុខភាពរបស់យើង?
អង្គការសហប្រតិបត្ដិការដើម្បីស្ថិរភាពសង្គមកម្ពុជាបានជំរុញឱ្យសិស្សចំនួន៤ពាន់នាក់ ក្នុងសាលាទាំង១១នៅរាជធានីឱ្យអនុវត្ដនូវកម្មវិធីអប់រំសុខភាព និងការធ្វើអនាម័យទឹកស្អាត។