- បរិមាណមនុស្ស ៖ ២នាក់
- រយៈពេលរៀបចំគ្រឿង ៖ ១០នាទី
- រយៈពេលចម្អិន ៖ ៥នាទី
គ្រឿងផ្សំ
- សាច់ជ្រូក២ខាំ (យកសាច់សុទ្ធ)
- អង្ករ
- ពងទា ២គ្រាប់
- ស្វាយ (ឈូសជាសរសៃ)ប្រេងឆា
- កាពិ កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ទឹមក្រហម ៥កំពឹស
- ខ្ទឹមស ៥កំពឹស
- ម្ទេសដៃនាង ៤គ្រាប់
គ្រឿងផ្សំរសជាតិ
- ប៊ីចេង ១ស្លាបព្រា
- ស្ករស ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
របៀបរៀបចំគ្រឿងផ្សំ
- សាច់ជ្រូកលាងឱ្យស្អាត រួចហាន់ជាចំណិតស្ដើងៗ
- ដាំបាយឱ្យឆ្អិន រួចដួសទុកមួយឡែកឱ្យត្រជាក់
- ខ្ទឹមក្រហម ហាន់ជាបន្ទះៗ
- ខ្ទឹមសដុំចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិត
- ម្ទេសដៃនាង កាត់ជាកង់ៗ
- គោះពងទា រួចដាក់គ្រឿងផ្សំ ហើយក្រឡុកចូលគ្នាឱ្យចូលជាតិ។
វិធីធ្វើ
- ដាក់ខ្ទះចាក់ប្រេងឆាទុកឱ្យក្ដៅបន្ដិច ចាក់ពងទាដែលផ្សំគ្រឿងចូល ចៀនវាឱ្យឆ្អិន ទើបហាន់ជាបន្ទះប្រវែង៤ហ៊ុនរួចទុកមួយឡែក
- ដាក់ខ្ទះលើចង្ក្រានឱ្យក្ដៅបន្ដិច រួចចាក់ប្រេងឆាចូល ហើយចាក់ខ្ទឹមសចូលលីងវាឱ្យឈ្ងុយ
- ដាក់សាច់ជ្រូកចូលឆាទុករយៈពេល១នាទី រួចដាក់គ្រឿងផ្សំរសជាតិចូល ហើយទុកមួយឡែក
- យកខ្ទះចាក់ប្រេងឆាដាំឱ្យក្ដៅ រួចដាក់ខ្ទឹមស កាពិ និងគ្រឿងផ្សំរសជាតិចូលហើយចាក់បាយច្របល់ចូលជាតិគ្នាជាការស្រេច។
របៀបរៀបចំដាក់ចាន
- ពេលដួសបាយឆាដាក់ចាន ត្រូវដាក់បាយចំកណ្ដាលចាន ទើបដាក់សាច់ជ្រូក ខ្ទឹមក្រហម ពងទា ស្វាយនិងម្ទេសនៅជុំវិញបាយឆា។
- នៅពេលទទួលទានបាយឆា ត្រូវផ្ទាប់ជាមួយសាច់ជ្រូក ស្វាយ និងពងទា ដែលបានរៀបចំទុកខាងលើ។
ប្រភព ៖ ទស្សនាវដ្តី សុខភាពយើង លេខ០២៥ ខែកុម្ភះ ឆ្នាំ២០០៨
Leave a Reply